Fish Market (ตลาดปลา) แหล่งอาหารทะเลที่โด่งดัง มาถึงซิดนีย์ต้องแวะที่นี่เลย นี่ไม่ใช่แค่ตลาดปลา แต่ยังรวบรวมอาหารทะเลทุกประเภทไว้มากมาย นอกจากได้ทานอาหารทะเลกันแล้วยังชมสัตว์ทะเลหน้าตาแปลกๆอีกเพียบ ซึ่งในทุกๆ วัน จะหนาแน่นด้วยนักท่องเที่ยวจากนานาประเทศ ตลาดนี้จึงเป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวที่คนนิยมมากันมาก
ที่อยู่ของฟิชมาร์เก็ต
Bank St. & Pymont Bridge road Sydney NSW 2009
การเดินทางสะดวก ส่วนมากผู้คนนิยมใช้บริการรถรางเบาไฟฟ้า (Light railway) เดินทางจากในเมือง ซึ่งสามารถขึ้นได้จากสถานีรถไฟใหญ่ที่ Central Station หรือตามสถานีต่างๆ ที่พาดผ่านไทยทาวน์และไซน่าทาวน์ แต่คนส่วนมากนิยมขึ้นที่ Capital Square เพราะใกล้ไทยทาวน์นั่นเอง
ตลาดเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 16.30 นาฬิกา ส่วนวันหยุดราชการซึ่งอาจจะเปิดเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้น สำหรับวันคริสต์มาสจะปิดทั้งตลาด แต่จะเปิดก่อนวันคริสต์มาสจนดึกเลยเพื่อให้ลูกค้าได้ช็อปปิ้งได้เต็มที่ก่อนจะปิดวันสำคัญที่สุดของคนซิดนีย์
ตัวอย่างตารางการเดินทางไปฟิชมาร์เก็ต ระยะเวลาการเดินทาง 35 นาที เพียงนั่งรถต่อเดียวเท่านั้น เมื่อใกล้ถึงจุดหมายจะมีเสียงประกาศตามสายว่าถึง พิชมาร์เก็ต จากนั้นก็เดิมตามฝูงชนมุ่งหน้าไปตลาดอาหารทะเลกันเลย
ตลาด Fish Market ที่โด่งดังใน ซิดนีย์
เมื่อถึงตลาดนี้แล้ว ไม่ต้องแปลกใจที่ไม่ใช่ตลาดขายอาหารซีฟู๊ดกลางแจ้งทั่วไป แต่เป็นตัวอาคารขนาดใหญ่ที่รวบรวมร้านอาหารซีฟู้ดที่ขายทั้งอาหารสดและปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว โดยเมนูอาหารในแต่ละร้านก็มีจุดเด่นน่าสนใจแตกต่างกันไป ภายในตลาดค่อนข้างจะวุ่นวายด้วยนักท่องเที่ยว อาจทำให้เกิดความสับสนที่แย่งกันซื้ออาหาร ทำให้จะเลือกไม่ถูกว่าจะเริ่มต้นที่ร้านไหนดี วันนี้ซิดนีย์ ขอพาชมบรรยากาศรอบๆ ก่อนเลยว่าแต่ละร้านมีอะไรบ้าง
ถ้าใครที่ชอบทานหอยนางรมแล้วละก็ที่นี่ตอบโจทย์ได้ดีทีเดียว เพราะเค้าแกะสดๆ โชว์หน้าร้าน มีให้เลือกหลายขนาด เห็นแล้วก็เปรี้ยวปากน่าทานสุดๆ
อีกร้านที่ทำอาหารโชว์สดหอยเชลล์ (สแกลล็อป) โรยหน้าชีส
เมนูอาหารต่างๆ ทั้งสีสันสดใส หน้าตาน่าทานที่ปรุงไว้แล้วพร้อมหม่ำได้เลย
นอกตัวอาคารของตลาดมีบริการที่นั่งไว้รับลมและแสงแดดอบอุ่น
ความพิเศษที่ Fish Market
สิ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวอีกอย่าง คือ การได้ชมสัตว์ทะเลหน้าแปลกประหลาด ที่ไม่สามารถหาดูได้ทั่วไป และยิ่งหน้าตาแปลกยิ่งราคาแพงซะด้วย เจ้าพวกนี้ เราสามารถทานมันได้ด้วยนะเนี้ย
พิเศษสุดๆ กับเมนูเลือกได้
ความพิเศษของอาหารที่ฟิชมาร์เก็ตยู่ที่ตรงนี้ !!! การได้ทานอาหารทะเลปรุงสดๆร้อนๆ โดยที่เราสามารถเลือกสัตว์ทะเลได้เองว่าจะทานกุ้ง หอย ปู ปลา แล้วนำมาปรุงแบบไหน… ในที่สุดก็ลงตัวด้วยร้าน Peter’s Sydney FishMarket ร้านอาหารใหญ่ที่สามารถเลือกวิธีและซอสปรุงได้เอง สำหรับคนที่ชอบซูชิญี่ปุ่น ทางร้านก็มี Sashimi Bar พร้อมเสริฟแบบสดๆ
หลังจากนั้นเลือกซีฟู๊ดได้แล้ว คราวนี้เลือกว่าต้องการปรุงอาหารแบบไหน ต้ม ย่าง ทอด รวมถึงซอสแบบต่างๆ ตามความชอบ
ค่าเสียหายในมื้อนี้
เมื่อจ่ายเงินแล้ว จะได้เพจเจอร์เรียกคิว
เสียงสัญญาณดังอาหารก็พร้อมแล้วลงมือกันเถอะ
สำหรับวันนี้ได้ทานอาหารทะเลอร่อยๆ แน่นพุง อีกทั้งได้ชมสัตว์ทะเลหน้าตาแปลกๆ มากมาย ทั้งตื่นตาและอิ่ม แน่นพุง สุดคุ้มแล้ววันนี้